Ablauf:
- Erste Vorbereitung – einige Wochen vorher Viele beginnen bereits einige Wochen vor Pessach mit der Reinigung. Chametz wird nach und nach aufgebraucht oder aus den Schränken entfernt. Vorräte werden sortiert. Räume, Schränke und Lagerplätze werden gereinigt. So vermeidet man, dass alles in den letzten Tagen erledigt werden muss.
- Küche und Wohnräume reinigen Der nächste Schritt ist die gründliche Reinigung der Wohnung, besonders der Küche: Schränke und Vorratsräume ausräumen und reinigen Arbeitsflächen, Tisch, Herd, Backofen und Spüle reinigen Kühlschrank und Gefrierfach säubern Böden und schwer zugängliche Stellen reinigen Das Ziel ist, sichtbares Chametz vollständig zu entfernen, wie es die Tora in Book of Exodus 12:15 verlangt.
- Kaschern der Küche und Geräte Nachdem alles sauber ist, folgt das Kaschern der Küchenutensilien. Dabei gilt das halachische Prinzip „ke-bolo kach polto“ – wie ein Gegenstand Chametz aufgenommen hat, so wird es auch entfernt. Libun (starkes Erhitzen) für Gegenstände, die direkt mit Feuer benutzt wurden Hag’ala (Auskochen) für Töpfe, Besteck und Metallgeschirr Irui (Übergießen mit kochendem Wasser) für Arbeitsflächen oder Spülen Viele Haushalte stellen danach Pessach-Geschirr und separate Küchenutensilien bereit.
- Verkauf oder Weggabe von Chametz Chametz, das man nicht verbrauchen möchte, wird häufig verkauft (Mechirat Chametz) oder aus dem Haus entfernt. Dieser Verkauf wird meist über einen Rabbiner organisiert.
- Bedikat Chametz – die Suche nach Chametz Am Abend vor dem 14. Nissan findet die traditionelle Suche nach Chametz statt. Man durchsucht die Wohnung mit einer Kerze oder Taschenlampe nach möglichen Resten. Dabei spricht man einen Segensspruch und sammelt gefundene Stücke Chametz ein.
- Biur Chametz – Verbrennen des Chametz Am nächsten Morgen wird das gefundene Chametz verbrannt oder endgültig entsorgt. Dabei spricht man die Erklärung, dass alles Chametz, das man vielleicht übersehen hat, als null und nichtig gelten soll.
- Letzter Schritt – Beginn von Pessach Nachdem Chametz entfernt und kaschert wurde, ist die Vorbereitung abgeschlossen. Nun beginnt Pessach mit dem Sederabend, an dem wir die Geschichte des Exodus from Egypt erzählen und Matzo essen.
Chag Pessach kascher vesameach!